Cara membuat gula merah melalui penyadapan Nira Sawit

Aug 15,2018

Selain buahnya sebagai sasaran utama dalam budidaya kelapa sawit, ternyata seperti tanaman golongan palma yang lain, dari tanaman kelapa sawit dapat dihasilkan nir sebagai produk antaranya. Upaya ini cukup menunjang dalam rangka penganekaragaman produk tanaman ini. sebenarnya, usaha penyadapan nira sawit mulai dikenal di negara Ghana pada tahun 1958. Akhirnya sampai saat ini penyadapan nira sawit berkembang dan banyak dilakukan, terutama di negara negara penghasil kelapa sawit, termasuk indonesia. Di dalam nira terkandung beberapa senyawa, diantaranya adalah karbohidrat sebagai unsur terbesar, dan unsur unsur lainya adalah air, abu, lemak, protein, dan bahan bahan yang tidak larut dalam air. Dengan adanya karbohidrat

Read More…